まな板にはプラスチック製・ゴム製など様々な種類がありますが、今「木製まな板」がアツいということをご存じでしょうか。元来まな板は木製でしたが、お手入れのしやすさ等の観点から主流をプラスチックやゴム製のまな板に奪われてしまいました。 しかし、包丁・食材との相性の良さや、おしゃれでナチュラルなたたずまいから、プロの料理人が使...

家族みんなでお好み焼き・たこ焼き・焼き肉・・・ホットプレートを使うとみんなでわいわい調理ができるので、とっても楽しいですよね！皆で調理をしながら食事をする、たこ焼きパーティーや焼き肉パーティーをやるには、ホットプレートが不可欠です。 しかしファミリー向けホットプレートは様々な種類のものが販売されており、自分に合った商品...

皆さんのご家庭に、小麦粉やホットケーキミックスが余っていませんか？コロナウイルスによる影響でおうち時間が多くなっている現在、家族でお菓子作りをしよう！と、小麦粉やホットケーキミックスを買ったものの、使いきれず余っている方、多いと思います。 しかし実は、これらは早めに使わないとダニが発生してしまい危険なのです！ そこで、...

コロナウイルスの影響による「おうち時間」で自由な時間が多く、何か新しいことに挑戦したいと思っている方、多いと思います。 そこで、「お菓子作り・パン作り」にトライしてみるのはいかがでしょうか？少し必要な道具さえそろえれば、想像以上に簡単においしいお菓子・パンを作ることができます。しかし、何を揃えればいいのか、何から始めれ...

皆さん、お米はどのように保管していますか？米びつや米袋は大抵サイズが大きく、キッチンに置いておくとかさばりますよね。また虫がついたり、悪くなったりしないよう、防虫対策・湿気対策も必須。米を保管する米びつ選びの際、見た目・機能ともに優れた商品を探すのは大変だと思います。 そこで今回は、料理が大好きでキッチングッズにとこと...

料理で食材を切るときに欠かせないアイテムの一つ、まな板。ほぼ毎回の料理で使うのに、なんだか存在が薄く、まな板選びはおろそかになりがちですよね。しかしいま、便利な機能を搭載した「多機能まな板」が多く販売されており、注目されています。 そこで今回は、料理が大好きな私が多機能まな板を徹底比較し、その中でのおすすめ11商品を紹...

皆さん、炊飯器を使わずに電子レンジでもお米がおいしく炊けるということをご存じでしたか？今は電子レンジで炊飯するための容器、器具が多く販売されており、これらは忙しい主婦の皆さんにとって非常に便利なのです。 今回は、この電子レンジ用炊飯器のメリットや種類を説明した後、料理が大好きな私が自信をもっておすすめする電子レンジ炊飯...

料理は毎日やらなければならないのに時間がかかり、つい面倒に感じてしまいますよね。「面倒くさいなあ」と思いながらも時間に追われて料理をしていると、そのうち料理がストレスになってしまいます。 そこで、手軽に買える時短調理アイテムを使って、短時間で楽しく料理をしてみませんか？今回は、料理が大好きで毎日自炊をしている私が、時短...

一人暮らしをしている方や一人暮らしを考えている方、ホットプレートの購入を忘れていませんか？「ホットプレートなんて必要ない」と思う方もいらっしゃるかもしれません。しかし意外なことに、一人暮らし用のコンパクトホットプレートは生活の中の様々な場面で大活躍するのです。 そこで今回は、料理が大好きで、一人暮らしをしながら毎日自炊...