料理は毎日やらなければならないのに時間がかかり、つい面倒に感じてしまいますよね。「面倒くさいなあ」と思いながらも時間に追われて料理をしていると、そのうち料理がストレスになってしまいます。
そこで、手軽に買える時短調理アイテムを使って、短時間で楽しく料理をしてみませんか？今回は、料理が大好きで毎日自炊をしている私が、時短アイテムを使うメリットと、料理の中で時短ができる場面を説明した後、実際におすすめの時短調理アイテムをご紹介します！
この記事の目次
お手軽時短アイテムをおすすめする理由
まずは、時短アイテムのメリットや、おすすめする理由を3つご紹介します。
調理時間が短くなる！
時短アイテムを使うと、調理の中の時間のかかる部分が一瞬で終わったり、いくつかの調理を同時にできたりします。すると効率が上がり、調理時間が短くなります。
洗濯、掃除、片付け…料理以外にもやらなければいけない家事はたくさん。料理をしている時間が短くなれば、家事に余裕が出ますね！
料理が楽しくなる！
料理に時間がかかると面倒になり、料理が面白くなくなってしまいます。しかし料理は毎日やらなければならないもの。だからこそ、楽しみたいですよね。
料理が簡単になり手間を減らすことのできる時短アイテムを使えば、今まで料理が面倒だと感じていた方も楽しいと感じることがでるでしょう！
気軽に購入できる！
時短アイテムの中でも自動クッカーや多機能電気鍋などの調理家電は、数万円とかなり高額です。それにそのような家電はサイズも大きいことが多く、収納場所に困るので、なかなか買うのに気が引けますよね。
しかし今回私がおすすめするような、お手軽時短アイテムは、安いものなら数百円、高くても２，３千円とかなりリーズナブルです。またどれも比較的小さなアイテムなので、すでにお持ちの調理器具と一緒に収納することができます。
このようなお求め安い値段かさばらない商品なら、気軽に購入することができますね！
調理中の時短ポイント
では次に、料理中どのような工程で時短ができるのかについてお話しします。ご自分に合った時短アイテムを探せるように、調理工程をイメージしながらお読みください。
材料準備
料理をするには、材料を「洗う」・「切る」・「計る」など、いくつかの準備工程を踏まなければなりません。材料によって時短できる工程は異なりますが、例えば野菜でしたら「切る」工程が少々面倒ですよね。
例えば千切り、角切りなどの細かい切り方は、包丁でやると大変です。時短アイテムを使えば、このような面倒な工程を一瞬で行うことができます。
野菜に限らず、様々な材料準備の場面を効率的に行える時短アイテムがたくさんあります。ご自身が面倒だと感じるのは何を準備する場面なのかを考え、自分に合ったアイテムを探してみましょう。
加熱調理
材料を準備したら、炒めたり、焼いたり、煮たりと、加熱調理をしますね。
加熱時間を短くすることは簡単ではありません。しかし、加熱調理も時短できるということをご存じでしたでしょうか。その手段とは、「電子レンジを使って同時並行調理」です。
普段フライパン・鍋で加熱するものを電子レンジの加熱に置き換えれば、ほかの料理の過熱を同時並行にできるので効率がぐんと上がり、結果時短につながるのです！
しかし電子レンジ加熱は、普通の耐熱容器でやると味が落ちてしまうこともしばしば。しかし専用の容器を使えば、味を落とさずに時短ができます。
いくつかの種類の品を作らなければならないお弁当作りなどの際におすすめです。
片付け
調理が終わったら皿洗い、調理道具の片付け、キッチンの掃除などをする必要がありますが、油汚れや油はねの掃除・洗浄は片付けの中でも特に厄介です。しかし時短アイテムを使えば、これらの面倒な片付けをあっという間に終わらせることができるのです！
「片付け」は、調理時間の時短の中でもかなり見落としやすいポイントですが、時短アイテムを駆使すればささっと終わらせることができます。
主婦におすすめ！時短アイテム11選
それでは早速、おすすめの時短アイテム11個を上でご説明した三つの「時短場面」に分けながらご紹介します。
材料準備を時短するアイテム
まずは1つ目の時短場面である、材料を切る・計るなどの材料準備を時短するアイテムを5つ紹介します。
楓セラ 千切りスライサー1台7役 野菜カッター
【参考価格】2160円
こちらは野菜を切る工程を時短できる商品です。
人参・きゅうり・大根の細切りをしたい時、包丁のみで切ると細さを均一にするのに非常に気を使いますし、何より時間がかかりますよね。しかしこちらのスライサーを使えば、切りたい野菜をカッターのついた面上で前後に動かすだけで、しゅっしゅっと簡単に千切りができます。
またこちらの商品には3種類の細さの千切り用カッターに加え、2種類の厚さの輪切り用カッター、さらにすりおろし用のおろし器もついています。そのためこれが一台あれば、面倒な野菜カットがすべて時短できるでしょう。
愛プロダクツ スライサー・カッター
【参考価格】2410円
こちらも一個目の商品と同じく野菜をカットする時短アイテムですが、野菜を手で持って使うのではなくレバーを回して野菜をスライスします。手を誤って擦ってしまう心配がないですし、軽い力でスライスすることができるので安全です。
千切り・薄切りの二種類ができますが、どちらも螺旋状につながって出てきますのでまるで麺のような形になります。人参や大根・玉ねぎをこのアイテムでスライスしてサラダなどにするのにおすすめです。
しかし野菜をセットする容器の大きさに限りがありますので、長いきゅうりなどをスライスする場合は容器に収まる長さにあらかじめ切っておく必要があります。
K&A みじん切り器 ふたも洗える ぶんぶんチョッパー
【参考価格】1518円
こちらは野菜カットの中でも、みじん切りを時短する時短アイテムです。
とお悩みの方、いらっしゃいませんか。こちらの商品を使えば、容器に玉ねぎを入れてレバーを「ぶんぶん」と引くだけでみじん切りができます！通常数分かかる野菜のみじん切りが、ぶんぶんチョッパーを使えば10秒未満にできるのです。
またレバーを引く回数によってみじん切りの粗さが調節できる点も大きな特徴です。様々な野菜のみじん切りを簡単に済ませたい方に、おすすめします！
スケーター 米研ぎシェーカー
【参考価格】1650円
こちらはお米を研ぐ工程を簡単にするアイテムです。
使い方は簡単。
- 目盛りに合わせて米を入れ、水を注ぎ、ふたを閉めてシェイクします。
- 逆側のふたから水を捨てます。この時網がついているので米は落ちません。
- この作業を繰り返した後、炊飯器に水と米を移し、水の量を調整したらそのまま炊飯します。
また炊飯器に米を移すとき、シェーカーの中に米が残らないような工夫もされており、終始快適に使うことができます。
冬場には、冷たい水に手を入れてお米を研ぐのは大変ですし、またネイルアートをしている方・あかぎれなどけがをしている方はなるべく手を使わずに米研ぎをしたいですよね。こちらの商品を使えばそれが可能になります。手を使わず、なるべく楽に米研ぎをしたい方におすすめです！
オークス レイエ 計量 みそマドラー
【参考価格】1650円
こちらは、みそ汁を作る際に味噌を簡単に計り、溶かすことのできる時短アイテムです。
同じようなお悩みをお持ちの方は多いと思いますが、こちらの商品を使えば悩みを解決することができます。
マドラーの両端の丸い部分を味噌に差し込み、くるっと回すことで決まった量の味噌が簡単に取れます。小さいほうは大匙１(一人前)、大きいほうは大匙２(二人前)となっています。さらにそのままお鍋に入れて味噌を簡単に溶かすことができます。
「味噌を計って溶かす」という小さな過程も、時短アイテムを使ってスマートに済ませてしまいましょう！
加熱調理を時短するアイテム
では続いて、2つ目の時短場面である、加熱調理を時短するアイテムを4つ紹介します。
曙産業 レンジでらくチン ゆでたまご2ケ用
【参考価格】1980円
こちらは、電子レンジで安全にゆで卵が作れる専用容器です。
使い方はこちら。
- 受け容器の水位ラインまで水を入れます。
- 卵の受け皿を乗せ、卵を並べたら、フタをしてストッパーを止めます。
- 定められた時間電子レンジでチン！
かなり簡単です。これならお弁当のおかずが足りなそうなときにもすぐにゆで卵を作ることができそうですね！
また加熱時間を調整することで半熟ゆで卵も固ゆでのゆで卵も、自由自在に作ることができます。
たった1，2個のゆで卵を作るためだけにコンロのスペースが埋まってしまうのは効率が悪く時間がかかってしまいますから、電子レンジを駆使して簡単に加熱調理を済ませましょう！
和平フレイズ 電子レンジ調理器 シリコーンスチーマー らくCHIN!
【参考価格】2200円
こちらはレンジで「煮る・蒸す・焼く」の調理が可能になるシリコンスチーマーです。材料を切ってこの容器に入れ、決まった時間レンジで温めるだけで料理が完成します。
作れる料理の例としては
- 豚の角煮
- トマトクリーム煮
- 魚・シーフードの蒸し料理
などがありますが、これらに限らず様々な食品を使った蒸し・煮・焼き料理が可能です。鍋やフライパンを使わなくても、電子レンジに入れて放っておくだけでおかずができてしまうので、かなり時短できますね！
またこちらの商品の特長は、ヘルシーに調理できるということです。底が波型になっていて余分な脂が溝に落ちるため、油の多く出る肉などを調理しても脂っこくなりません。
できる料理の幅が広くかなり万能なので、おすすめです。
アスベル レンジ調理容器長角型大 「早ワザレンジ名人」
【参考価格】292円
こちらは電子レンジで使える耐熱タッパーで、細長い形が特徴です。こちらで、電子レンジでパスタをゆでることができます。
パスタをゆでてソースを作るとき、通常二つコンロを使いますよね。しかしこちらの容器を使って電子レンジでパスタをゆでてしまえば、コンロが１つ空きますので効率的です。
またこちらの容器にはパスタを計量する穴や、入れる水の量を示す目盛り、また茹で上がった後水切りをする湯切り口などがついており、機能満載です。
価格も安く大変お求めやすいですから、購入をおすすめします。
レンジでだし巻きたまご
【参考価格】879円
こちらは電子レンジでだし巻き卵が作れる容器です。
- 白い容器に卵と水を入れて混ぜ、電子レンジで温めます
- 卵が温まったら調味料を入れ、電子レンジで加熱します
- オレンジの容器を上から重ね、押し固めます
このように、難しい作業は特になく、簡単にだし巻き卵が作れます。
フライパンや玉子焼き機でだし巻き卵を作るとなると、少しずつ卵液を加え、巻いて固める作業を何度も繰り返さなければならず面倒ですよね。しかしこのアイテムを使えばこの工程を時短でき、だし巻き卵を作る間にほかの料理を作ることもできます。
完成しただし巻き卵はふわふわっとした食感で、日々の食事のおかずにも、お弁当のおかずにも最適です。またこちらの容器を使ってだし巻き卵を作ると、フライパンで作る時とは異なり油を使いませんからとてもヘルシーです。
片付けを時短するアイテム
最後に3つ目の時短場面である、料理後の片付けを時短するアイテムを2つ紹介します。
ミネックスメタル オイルスクリーン
【参考価格】1770円
こちらの商品は、揚げ物をしている際にお鍋にかぶせることで油はねを防ぐというアイテムです。揚げ物を作った後のコンロ周りは、はねた油などのせいでべたべたし、掃除が大変ですよね。このアイテムを使えば油跳ねがなくなるのでお掃除が劇的に簡単になります。
枠の内側には金属でできた細かい目の網が張ってあり、湯気は逃しながらも油はねを防ぎます。これを使えば、コンロ周りが汚れないのと同時に油跳ねが当たって「あつっ」となることもありません！
日本製で、作りがかなり丈夫なので長く使うことができますから、キッチン掃除を時短したい方におすすめです。
オークスレイエ まな板に汚れがつかないシート 50枚入り
【参考価格】1100円
こちらの商品は、まな板にひいて使う使い捨てシートです。
生魚や肉を切った後のまな板は、においやぬめりがついていて洗うのが大変ですが、こちらのシートを引いてその上で切れば、シートを捨てるだけでいいので、まな板洗いが時短になります。
まな板に直接生魚・肉が触れませんから、食中毒などの防止にもつながります。
さらにこちらのシートには1cm間隔で模様が入っていますから、切る際にサイズをつかむことができます。
今ご紹介しているのは50枚入りですが、20枚入りや、さらに大きなサイズなど様々なバラエティが展開されていますから、自分に合った商品を購入してくださいね。
まとめ
いかがでしたでしょうか。今回ご紹介したような時短アイテムを使うと、料理の効率が上がり、料理が格段に楽しくなります。今回の記事を参考にして、自分が時短したい場面を考え、自分に合った時短アイテムを購入してみてくださいね！
